ベトナム

ベトナムの伝統的なデザートの「チェー」を 食べてみよう!ハノイ編:『Che 95』

こんにちは!

こんにちは!雄介です。
今回はベトナムのグルメ情報を紹介します!
もちろん実際に食べたりしているので、ご安心下さいませ!

Che 95

アクセス

32 Tạ Hiện, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム

ハノイの雑踏の中にあるスイーツ店。入りづらいかもしれませんが気にせず入ってみちゃいましょう。

チェーって一体何?

チェー(Chè)は、ベトナムの伝統的な甘味飲料、デザート、プディングである。

リョクトウ、ササゲ、キドニービーン、タピオカ、ゼリーやリュウガン、マンゴー、ドリアン、ライチ、パラミツ等の果物等から様々な種類のチェーが作られる。塩、アロエベラ、蓮の実、ゴマ、サトウヤシ、タロイモ、キャッサバ、パンダンの葉の抽出物が加えられることもある。チェー・チョイ・ヌォックには、ダンプリングが加えられた。チェーはしばしば、豆、塊茎、もち米を水で煮て砂糖で甘味を付けて作られる。ベトナム南部では、ココナッツクリームが飾られることが多い。 スープ状やプディング状、また温かいものや冷たいもの等、幅広い様々な料理にチェーの名称が使われる。チェーという言葉の後に、それぞれの料理を表す語が付けられる。 チェーは家庭で作られるが、プラスチックのカップに入ったチェーはベトナムの雑貨店で良く売られている。 ベトナム北部では、「チェー」という言葉はチャノキを表す言葉としても用いられる

HPより引用

百聞は一見にしかず

百聞は一見にしかずなので、、、実際の画像を!

暑い気候のベトナムにはもってこいです!

値段は20.000VND前後(約100円前後)♪ 安い!



最後に…

「Che 95」にがいろんな種類がありますが、写真と値段が書いてあるメニューがありますので、指差しで大丈夫ですよ! 
お店もアットホームな感じでいいですよ!

なんと、すぐ隣にもチェーの店がありました(笑)
お好みで選んでもいいかもしれません!

それでは次回のレポートもお楽しみに!

雄介

ゲイ・1982年の東京都墨田区で生まれる。血液型はO型。星座は蠍座 今までにWEBサービスを提供する企業でディレクターとして活動。 中でも新規サービスの立ち上げに携わり、重要なポジションのメンバーとして活躍する。 今までに立ち上げに関わったサービスには、大手CtoCサービスや海外でも配信中の人気恋愛ソーシャルゲームなどがある。